giovedì 29 aprile 2010

varici delle arti inferiori

ciao a tutti vi do 2 rimedi naturali.buoni risultati si ottengono anche massaggiando le gambe dal basso verso l alto con il seguente preparato:
edera rampicante:2 manciate
prezzemolo:1 manciata
lasciate macerare il tutto in un litro d acqua bollente per 48 ore.filtrate e conservate in un recipiente di vetro.
un ottimo rimedio e infine l infuso di ruta:
versate una tazza di acqua bollente sopra un cucchiaino di erba e lasciate riposare per 15 minuti. bevetene una tazza 3 volte al giorno,per parecchie settimane.

venerdì 23 aprile 2010

insonnia

ciao a tutti vi consiglio due infusi per tutti quelli che soffrono di insonnia
infuso di luppolo:
versare una tazza di acqua bollente su un cucchiaio di infiorescenze di luppolo.lascia riposare 10-15 minuti.bere una tazza alla sera.
miscela di piu erba attive:
gr.20 di papavero comune (fiori);gr. 20 di ballota (sommita);gr.20 di biancospino (fiori);gr.20 di asperuola odorosa;gr.20 di passiflora ;gr.20 di tiglio(fiori).
miscelare bene ,sminuzzando le foglie e steli,e mettere un cucchiaio da minestra in una tazza di acqua bollente.lasciare in infusione 10 min.e dolcificare con miele.bere due o tre tazze al giorno di questa tisana a settimane alterne fino al ritorno del sonno normale.

martedì 20 aprile 2010

maschera nutriente mani

(INDICATA PER LA PELLE SCREPOLATA)
mescolare un tuorlo d uovo,1 cucchiaino di succo di limone filtrato,1 cucchiaino di olio di ricino e un 1 cucchiaino di oleolito(soluzione a base di olio) di calendula fino a ottenere una miscela omogenea. aggiungere un cucchiaio di farina d avena setacciata e 1 cucchiaio di argilla bianca agitando con un mestolo di legno.se l impasto forse troppo compatto,addizionare con altro succo di limone miscelato con oleolito di calendula,in parti uguali.lasciare in posa sulle mani per 20 minuti e poi risciacquare.

giovedì 25 marzo 2010

Salute e benessere : Dai monaci buddisti la dieta anticancro

La dieta vegetariana contribuisce a ridurre il rischio di infarto e di cancro all'intestino. L'annuncio arriva da un team di scienziati scozzesi, che attribuisce a un acido presente nella frutta e nei vegetali un particolare potere di prevenzione.

Come le persone che prendono piccole dosi di aspirina contro gli attacchi di cuore, i vegetariani hanno nel sangue molto acido salicilico, il principale ingrediente anti-infiammatorio dell'aspirina. I ricercatori hanno messo a confronto 37 monaci buddisti vegetariani, 39 persone "carnivore" e 14 diabetici che prendono piccole dosi di aspirina. Il risultato è stato evidente: i vegetariani avevano nel sangue una quantità di acido salicilico 12 volte superiore rispetto ai carnivori, anche se comunque più bassa delle 14 persone affette da diabete che assumevano 75 mg di aspirina ogni giorno.

ZUCCHERO O MIELE??

Quale dei due alimenti è migliore?



Il miele, al contrario di quanto molti credono, è abbastanza simile allo zucchero. Rispetto al più tradizionale dei dolcificanti è però ricco di alcune sostanze particolarmente utili all'organismo:vitamine, sali minerali ed antibiotici naturali. mieleConsiderando le piccole dosi di miele consumate bisogna comunque considerare che l'apporto effettivo di tali micro e oligoelementi è decisamente basso.

Il miele è inoltre più dolce (ha un potere dolcificante superiore) e ciò consente di impiegarne quantità inferiori rispetto allo zucchero da cucina. Il miele ha un contenuto calorico più basso (304 Kcal per 100 grammi contro le 392 dello zucchero tradizionale e le 362 dello zucchero di canna) perché più ricco di acqua. Nonostante ciò un cucchiaino di miele fornisce più calorie e carboidrati rispetto ad un cucchiaino di zucchero, a causa del maggior peso specifico. Il miele, specie se non cristallizzato, è inoltre più difficile da dosare.

Le differenza tra questi due dolcificanti è dunque molto sottile; il miele, in virtù del suo contenuto vitaminico e minerale è sicuramente un alimento migliore dello zucchero anche se molte volte gli vengono attribuite proprietà che non possiede. Per un diabetico sostituire lo zucchero con il miele apporta qualche piccolo vantaggio, ma solo a parità di quantità consumate. L'errata convinzione che il miele sia un alimento "benefico" può condurre il diabetico a consumarne dosi eccessive, mettendo a rischio la propria salute esattamente come farebbe consumando dosi eccessive di zucchero.

E' infine doveroso spendere due parole sulla qualità del miele, spesso alterata da processi industriali e da produttori senza scrupoli. Per questo motivo si consiglia di evitare mieli extracomunitari, specie se commercializzati a basso prezzo da ditte semisconosciute.

MIELE

VS

ZUCCHERO

Ricco di vitamine minerali ed altre sostanze utili per l'organismo Meno calorico a parità di volume (un cucchiaino di zucchero contiene meno carboidrati di un cucchiaino di miele)
Potere Dolcificante superiore Indice glicemico simile
Meno Calorico a parità di peso Più facile da dosare

martedì 2 marzo 2010

Gonfiore addominale e flatulenza, le erbe per digerire meglio

Le cosiddette "droghe aromatiche” hanno una funzione carminativa, stomachica ed eupeptica. Cioè sono in grado di favorire l’espulsione dei gas intestinali e di aiutare il lavoro dello stomaco
Il gonfiore addominale, accompagnato da abbondante emissione di gas intestinale può essere dovuto a cause nervose (irrequietezza, agitazione, paura immotivata), organiche o alimentari. Potremmo cominciare col togliere dalla dieta gli alimenti che nell’apparato digerente, essendo di più lenta digestione, fermentano, quali le patatine fritte, le salsine, gli alimenti grassi, i dolci industriali, i carciofi, i cavoli di tutti i generi, le rape, i legumi secchi, le cipolle e, soprattutto, qualsiasi bevanda gassata. In questo caso, infatti, entrano in funzione un maggior numero di batteri che traggono l’energia per vivere dalla fermentazione, invece che dalla … respirazione, e che producono come materiale di scarto … gas “non molto piacevoli” all’olfatto. Ricordiamo infine che tra i fitoterapici esiste una classe detta delle “droghe aromatiche”, quelle che si usano anche in cucina, che hanno una funzione carminativa, stomachica ed eupeptica. Questo significa che le piante cha appartengono a tale classe sono in grado di favorire l’espulsione dei gas intestinali e di facilitare la digestione, aiutando il lavoro dello stomaco. Vi appartengono l’Anice verde e stellato, il Finocchio, l’Arancio amaro, i Chiodi di garofano, la Noce moscata, la Cannella, la Menta, il Rosmarino, la Salvia e la Maggiorana. Come si può vedere, sono tutte droghe della nostra cucina …. Allora, usiamole per condire, insaporire, abbellire e rendere più digeribili i nostri cibi!

giovedì 25 febbraio 2010

le ricette anti-cancro :soia nera o (fagioli neri) con verdure

Ingredienti per quattro persone:
1 tazza di soia nera ammollata per 10-12 ore;
3 tazza di acqua;
2 carote tagliate a cubetti;
2 gambi di sedano tagliati a cubetti;
1 cipolla tagliata a cubetti;
1 cucchiaio di olio;
1 cucchiaio di shoyu;
prezzemolo.

Preparazione
Cuocere la soia in pentola pressione per 40 min. a fuoco basso; a parte saltare, in una padella con olio, la cipolla, le carote ed il sedano; aggiungere nella padella la soia cotta, saltare per pochi min. quindi aggiungere un dito d’acqua e stufare per 15 min. a fuoco basso e coperto. Insaporire con shoyu, mescolare per 2 min. quindi servire caldo con sopra prezzemolo tritat.